Feature 03

定食

程よいボリュームのある定食をご用意

昼どきの空腹に、程よいボリュームのある定食をご用意しております。湯気を立てたあたたかい汁物や、衣の香ばしさが際立つ揚げ物など、食欲をそそる品々を揃えています。また、火加減や揚げ加減にこだわった主菜に、炊きたてのご飯、箸休めにちょうどいい副菜も添えて、どこか懐かしさのある味わいを意識しております。自家製の多加水熟成麺も一部の定食に組み合わせており、尾張旭にて食感も楽しめるようこだわっています。

一品ごとに異なる調理法で
仕上げた料理

からっと揚げた鶏肉や、衣に軽やかさを持たせた海老の天ぷらなど、一品ごとに異なる調理法で仕上げています。さらに、ご飯は粒が立つよう炊き加減に気を配り、冷めても甘みを感じられるよう仕上げています。全体のバランスを考えて一膳を構成し、最後まで飽きずに食べ進められるうどんの定食をご提供しております。日常の食事が少し豊かになることを目指し、尾張旭にて工夫しています。

しっかり食べたいときに
ぴったりの一膳

湯気立つうどんを主役にご飯や副菜を組み合わせた定食は、しっかり食べたいときにちょうどいい一膳です。やさしいお味の肉うどんや、深いコクが広がるみそ仕立てのみそ肉うどん、スパイスの香りが食欲を刺激するカレーうどんなど、バリエーションも豊富に揃えています。それぞれ熟成麺のつるみと噛みごたえが絶妙に絡み、あたたかな一杯によって食事全体に一体感を生み出しております。また、唐揚げの食感と風味などアクセントを意識し、飽きのこない工夫を凝らしています。食事が楽しいひとときとなるよう、尾張旭にて豊富なメニューをご用意しております。

Access

アクセス

ゆで作

住所

〒488-0044

愛知県尾張旭市南本地ケ原町3丁目127

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電話番号

0561-53-7728

0561-53-7728

営業時間

11:00~22:00 オーダーストップ21:30

(ランチタイム11:00~15:00)

※平日のみ15:00~17:00は準備中

定休日

年中無休(※元旦、1/2はお休み)

駐車場

あり(30台)

最寄バス停

名鉄バス「晴丘」より徒歩1分

支払い方法

現金、PayPay

アクセス

国道363号線の晴丘交差点から南へ徒歩1分での立地で、幅広い世代に親しまれる自家製麺をご用意しております。素材の旨みを引き出す、出汁にもこだわっています。愛知医科大から車で5分の図書館通り沿いです。

ボリュームがありながらも
重くない定食

バランスを考えて仕上げた一膳には、日常の食卓とは少し異なる満足感があります。ボリュームを保ちながらも重たさを抑え、昼どきに食べやすいメニュー構成を実現しています。また、仕事の合間にも、ご家族でのお食事にも選びやすいよう、品数や量にも配慮しております。さらに、落ち着いた食事時間をお楽しみいただけるように、いつ来ても変わらぬ支度で食卓にあたたかさを添えています。自家製麺のうどん屋として、それぞれ異なる魅力がある定食を、尾張旭にて提供しております。

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